Patelnia gazowa uchylna z misą nierdzewną PROPAN BUTAN poj. 60 l

Patelnia gazowa przechylna

Przechylne patelnie gazowe są niezastąpioną pomocą w kuchniach zakładów zbiorowego żywienia, przy duszeniu, smażeniu i pieczeniu takich potraw jak: kotlety, jajecznica, naleśniki, gulasze, sosy itp.

Najważniejsze cechy tego produktu:

• patelnia wykonana ze stali nierdzewnej
• misa patelni wykonana ze stali nierdzewnej
• zasilanie: gaz G30 - propan-butan
• moc: 17 kW
• powierzchnia robocza misy: 0,35m2
• wymiary użytkowe misy: 51 x 68,5 x 16 cm
• pojemność robocza misy: ok. 57,0 l
• wydajność: ok. 200 kotletów/h
• regulacja temperatury w zakresie 100-300°C
• termostat do 300°C pozwala na efektywne smażenie produktów
• ręczny przechył misy za pomocą korby
• wąski wypływ z misy dostosowany do niewielkich naczyń
• przycisk generatora iskry
• regulowane nóżki
• UWAGA! Urządzenia gazowe muszą być podłączane przez osoby z uprawnieniami.

Patelnia gazowa - czyszczenie

Obudowa zewnętrzna patelni wykonana jest ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej dlatego wymaga pielęgnacji przy pomocy profesjonalnych środków chemicznych. Codzienna konserwacja polega na opróżnieniu misy i umyciu jej za pomocą szmatki zwilżonej w wodzie z płynem do mycia naczyń a następnie wytarciu suchą szmatką.