Szczegóły
Piec konwekcyjno-parowy :
- cyfrowe sterowanie ChefTouch ™
- sonda temperatury rdzenia produktu
- większy wentylator dla zapewnienia szybszej obróbki produktów
- możliwość przełożenia drzwi
Wyposażenie :
- STEAM.Maxi™
- DRY.Maxi™
- Protek.SAFE™
- MULTITIME™
- ADAPTIVECLIMA™
- MAXILINK™
- wentylator o zmiennym kierunku obrotów
- oświetlenie LED
- zasilanie elektryczne
Wyposażenie opcjonalne:
- Rotor.KLEAN™
Używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej (twardsza woda powoduje osadzanie się kamienia na grzałkach co może spowodować uszkodzenie i utratę gwarancji)
Informacje dodatkowe
| Numer katalogowy | 900505 |
|---|---|
| Szerokość | 750 mm |
| Głębokość | 829 mm |
| Wysokość | 820 mm |
| Wydajność: pieczeń/ziemniaki | 15 kg |
| Wydajność: kurczak | 16 szt |
| Wymagane ciśnienie wody | 50-200 kPa (reduktor w zestawie) |
| Pojemność | 7 GN 1/1 |
| Masa | 76 kg |
| Napięcie zasilania | 400 V |
| Moc znamionowa | 8,2 kW |

